fome e ddisperdício de alimentos parecem contraditorios entre si, mas ambas as situações estão entre os maiores problemas que o brasil enfrenta.
os indices de desperdício de alimentos são alarmantes. alguns estudos indicam que anualmente, entre 10 % e 30% dos grãos produzidos no pais (milho, soja, feijão, trigo).
na produção de hortaliças, o disperdício varia entre 20% e 50%, as frutas variam entre 20% e 40%.
o disperdício no brasil ocorre em todas as etapas do processo.
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