Carboidratos

Também conhecidos como glicídios, os carboidratos são alimentos que geralmente têm função enérgica no organismo, isto é, atuam como "combustíveis", fornecendo a energia necessária às atividades das células. Quando apresentam dulçor, isto é, quando têm sabor "doce", são também chamados açucares.
Existem vários tipos de carboidratos: a glicose , a frutose, a sacarose, a lactose, a umido, entre outros.






.