Carboidratos

Também conhecidos como glicídios, os carboidratos são alimentos que geralmente têm função enérgica no organismo, isto é, atuam como "combustíveis", fornecendo a energia necessária às atividades das células. Quando apresentam dulçor, isto é, quando têm sabor "doce", são também chamados açucares.
Existem vários tipos de carboidratos: a glicose , a frutose, a sacarose, a lactose, a umido, entre outros.






.

proteinas

O que são?
As proteinas são grandes moléculas formadas pela união de moléculas menores, chamadas aminoácidos.

Onde são encontrados?
A carne, O leite, O queijo, Os ovos, O feijão a soja e a ervilha.

o que elas fazem no corpo?

Função regulador do organismo, Participa da estrutura de nossos tecidos, das proteinas que formam as fibras do materialorgânico intercelular das cartilagens e do tecido ósseo.

os alimentos

O Que Os Alimentos Contém

*São formados por uma mistura de substâncias.

*Entre elas dfestacam-se a água, sais minerais as proteinas, os carboidratos, os lipídios e as vitaminas.

*Essas substâncias são necessárias para a manutenção da vida.

*Vamos estudar cadacada uma delas separadamente:

A Água

*Aproximadamente 65% do nosso corpo é agua.

*Essa substância entra em composição nas células tecidos orgãos e dos sistemas

*Diariamente eliminamos água com a urina, fezes, suor e também sob forma de vapor na respiração

a nutrição

* a mportancia dos alimentos:
fome e ddisperdício de alimentos parecem contraditorios entre si, mas ambas as situações estão entre os maiores problemas que o brasil enfrenta.
os indices de desperdício de alimentos são alarmantes. alguns estudos indicam que anualmente, entre 10 % e 30% dos grãos produzidos no pais (milho, soja, feijão, trigo).
na produção de hortaliças, o disperdício varia entre 20% e 50%, as frutas variam entre 20% e 40%.
o disperdício no brasil ocorre em todas as etapas do processo.